平均单果重236.8克，最大果重450克。果实近球形，形状指数为0.95。果实表面光滑、细腻、蜡质，保水性强。向阳面是红色或暗红色，带有纵向条纹。果皮收获时黄绿色，贮藏后黄色，颜色更鲜艳。果皮薄，核小，可食率高(90%)。果肉洁白、酥脆、无渣，石细胞少，汁多，味甜香浓，口感极佳；可溶性固形物含量为12.5% ~ 16.1%，总糖含量为8.7% ~ 9.8%，酸含量为0.08% ~ 0.17%，糖酸比为68.22 ~ 95.31: 1。质量极好。水果在天然土洞中可贮藏4 ~ 6个月，恒温冷藏可贮藏6 ~ 8个月。
2.生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中。发芽率高(65.4%)，分枝能力中等，嫁接苗一般3 ~ 4年结果，高接树2 ~ 3年结果，易开花，坐果率高，产量高且稳定。在山西晋中地区，4月初至4月中旬开花。可以在8月底，9月初果实成熟时食用。果实发育期130天左右，11月初落叶，营养生长期220天左右。
3.树木适应性和抗性强，对土壤要求不严格。抗腐能力强于酥梨、鸭梨、香梨，次于雪梨、慈利；抗褐斑能力与酥梨、雪梨相同，强于鸭梨、金花梨，次于香梨。对白粉病的抗性强于酥梨和雪梨。抗黑心病能力中等。主要害虫有梨虱、黄粉虫和螟虫。
玉露香梨种植密度
玉露香梨主要种植在干燥或纺锤形的树型上，所以种植前要控制好肥力，所以要准备足够的基肥，到了初结果期要每亩地施4000 kg的肥，才能达到高产。需要注意的是，早期的芽雕和枝绘要与技术相结合，做到早结果实。
玉露香梨授粉树的种植
玉露香梨授粉是一项重大工程。我们都知道其他梨品种不用授粉也能结果，但不适合玉露香梨。由于玉露香梨花粉少，需要人工准备授粉树。授粉树以七月酥和红酥为主，至少要整排种植两个品种，以提高玉露香梨的结实率。
玉露香梨种植
玉露香梨的最佳种植时间是秋季的10月至11月，冬季可以种植在温度不是很低的地区，但如果天气很冷，最好在春季种植。种植时从北到南要表现良好。种植后，应堆高土壤并压实。为了种植钱，需要种植一流的壮苗，以提高成活率。如果是秋季种植，种植后需要浇水。
玉露香梨幼树整形修剪
鲁香梨顶优势强，发芽率相对较高，但成枝力相对较弱。在塑造其幼树时，要采用剪芽和拉枝的方法，以缓解顶端优势，促进枝条形成。一般3-4年开始结果，4-5年修剪整形，6年达到高产期。
