我们果农有句俗话是说：果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美。这就是说果园在土壤冻结前最好灌一次水，能提高梨树苗树抗寒能力，使梨树苗树安全越冬。冬灌又叫灌冬水。冬季给梨树苗树灌水有很多好处。
一、冬灌好处多
1、梨树苗树冬灌能提高梨树苗树的抗寒能力，保证梨树苗树安全越冬；
2、梨树苗树冬灌能加快已施入但未腐熟的有机肥加速腐熟，有利于根系对矿物质的吸收，提高树体对营养物质的积累，增加土壤的含水量，提高梨树苗树的产量和品质；
3、可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中，既可提高梨树苗树抗冻能力，又可防止冬季及早春的干旱；
二、冬灌最佳时期
梨树苗树冬灌的时间，以果实采收后到土壤封冻前为冬灌适期。冬灌过早，气温还比较高，蒸发量大，不利于蓄水保墒，降低了梨树苗树的抗寒防冻能力。过晚则因气温偏低，土壤板结，水分渗不下去，积水冻结，梨树苗树根系易遭受冻害。梨树苗树冬灌时间一般以5厘米土层平均地温5℃，气温3℃为宜。此时即使夜间气温下降到O'C以下，发生冻结现象，但白天气温回升后仍可解冻。所以夜冻昼消之时为梨树苗树冬灌的最佳时期。
三、灌水量
梨树苗树冬灌的灌水量以灌水后当天水分全部渗入地下，渗到根系分布层，即未成年梨树苗树20-30厘米，成年梨树苗树70-100厘米，土壤湿度保持在田间最大持水量的60%-80％为适宜。
